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Sonntag, 28. April 2013

Mit dem Rezept konnte ich sogar meine  Söhne zum "Gemüse essen"

 überreden :-)

GEMÜSEPFANNE MIT KÄSE:

für vier Personen ca 12 Pellkartoffen kochen, schälen und in 

Scheiben schneiden.

Zwei Zwiebeln klein schneiden und anbraten.

Je eine Zucchini, einen Porree und eine rote, grüne und gelbe Paparikaschote kleinschneiden und zu den Zwiebeln geben.

Vier Kochwürstchen in Würfeln und die Kartoffeln zu dem Gemüse geben, je nach Geschmack mit Kräutersalz und Pfeffer würzen.

Das Ganze bei geschlossenem Deckel und reduzierter Hitze schmoren lassen. Einen Becher Creme fraiche und ca 100 g geriebenen Käse zugeben und das Ganze genießen.

Guten Appetit und liebe Grüße Regine



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